Ma Routine Naturo
Recevez mon guide “Ma Routine Naturo” à adopter dans votre quotidien pour améliorer votre bien-être.
Il arrive parfois que l’on fasse de drôles d’expériences en cuisine. Je ne sais pas si cela vous arrive pas mais moi je ne fonctionne que de cette façon. Je suis incapable de suivre une recette de cuisine à la lettre.
C’est donc de cette façon que sont nés mes biscuits moelleux aux pépites de chocolat et aux graines. La première fois que je les ait fait, j’avais mis les ingrédients au hasard dans mon saladier et j’étais bien embêtée pour vous donner les quantités. Mais après plusieurs essais, j’ai retrouvé les dosages parfaits pour faire de ces biscuits un savoureux mélange entre cookies et galettes.
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour faire ces biscuits moelleux:
- 80 grammes de petits flocons d’avoine
- 20 grammes de farine de lin (idéale pour le transit)
- 1 œuf entier
- 1 banane mûre écrasée en purée
- 1 grosse poignée de pépites de chocolat noir
- 1 grosse poignée de graines de courge ou sésame ou tournesol (au choix)
Les instructions pour réaliser ces biscuits moelleux:
- Réduire la banane en purée et la battre avec l’œuf entier
- Ajouter progressivement la farine et les flocons d’avoine
- Bien mélanger l’ensemble
- Ajouter dans la préparation les pépites de chocolat et mélanger de nouveau
- Déposer avec une cuillère à soupe 10 gros tas de cette préparation sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
- Ecraser légèrement afin de former des cercles
- Déposer dessus les graines choisies
- Au four à 190 pendant 25 minutes (surveiller selon l’intensité de votre four)
- Laisser refroidir quelques minutes sur une grille avant de déguster tiède
Ces biscuits moelleux se conservent deux à trois jours dans une boîte hermétique en métal.
N’hésitez pas à venir me partager vos réalisations et régalez-vous!
Si vous souhaitez tester d’autres recettes saines et équilibrées, allez voir le blog :
https://lanaturedebea.com/cat/recettes/